Lebaran sudah
usai, tetapi saya masih punya tanggungan puasa ramadhan yang harus dibayarkan.
Karena takut kelupaan maka saya berpikir untuk menyahurnya beberapa hari
selepas hari raya. Bosan dengan menu hari raya yang serba santai, untuk sahur
saya memilih bok choy sebagai menunya.
Bok choy atau pak choy (Brassica rapa subsp.chinensis) merupakan sayuran yang mulanya dibudayakan di
China. Sayuran yang juga dikenal dengan nama sawi daging atau sawi sendok
di Indonesia ini terkenal karena kandungan gizinya yang kaya. Sehingga pantas
jika anda memasukkan sayuran ini dalam menu harian anda agar bisa mendapatkan
kehebatan manfaatnya bagi kesehatan tubuh, antara lain
