Mangga memang buah favorit banyak
orang. Rasanya yang manis dan harganya yang murah membuatnya jadi pujaan.
Sayangnya buah mangga pemberian orang kali ini rasanya masam. Saking masamnya jadi
nggak tega makan. Mau dibuang sayang, tapi kalau dilihatin doang ya kasihan si
mangga.
Terpikir
oleh saya untuk memanfaatkan mangga jadi kue yang lezat. Muffin kek, cake apa kek...Itu sebelum saya ingat
kalau saya punya keterbatasan. Ya ketrampilan, ya peralatan, ya bahan-bahan. Maklum,
saya memang tukang masak minimalis *hihi bilang aja nggak bisa. Apa yang nemu
di dapur dan kulkas itulah yang dimanfaatkan.
Kebetulan
di kulkas saya menemukan nemu sedikit margarin, susu sachet instan, dan telur. Nah,
daripada lama-lama memble yuk kita mulai saja membuat kue Flabby Mango.
